I menù per i nidi e le scuole d’infanzia sono formulati dalle Dietiste di Cirfood sulla base delle disposizioni dell’Azienda USL territoriale, sono validati dal Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione dell’Azienda USL di Modena, che applica i criteri previsti dalle Linee Guida della Regione Emilia Romagna, nel rispetto dei riferimenti normativi nazionali e delle indicazioni più aggiornate espresse dalle organizzazioni scientifiche.
I menù proposti sono distinti in menù autunno/inverno e menù primavera/estate, e ciascuno è suddiviso in 4 settimane.
Per ulteriori informazioni e per visionare i Menù è possibile visitare la pagina dedicata.